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  发表日期:2010年4月19日          

食品药品监督管理专业

培养目标

培养能掌握食品药品法律法规及食品药品安全技术管理、生产技术管理、质量控制管理基本理论知识和基本操作技能,具备食品药品质量监督与管理能力、食品药品犯罪侦查能力,从事食品药品生产、经营过程中质量控制、安全监督管理及打击食品药品犯罪的应用型专门人才。本专业经培训考试合格可获得食品检验员证书、食品安全师证书等。

主干课程

食品药品法律法规与标准、分析化学、食品添加剂、食品工艺学、食品药品分析检测技术、食品安全与质量管理、食品药品安全侦查实务等。

适应岗位

澳门新东方赌场机关食品药品犯罪侦查辅警、食品药品生产与经营企业中食品药品质量检验员、安全监控员、经营管理人员等。

 


 
 
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